青森県弘前市にある蕎麦屋「万作庵」へ行ってきました。
各メニューに加え、十割蕎麦（+200円）、田舎蕎麦（+100円）、二八蕎麦のいずれかを選ぶシステムです。
今回は、天ぷらせいろの田舎蕎麦（1,600円）を注文しました。
蕎麦の産地が店内に表示されており、好感が持てます。
しかし、その表示をみると、県外のそば粉をしていました。
味もよく、食べ終わった際に干し柿をサービスしてくれるなど、とても素晴らしい蕎麦屋には間違いありませんが、その表示に「青森県」という文字を見つけられず少し寂しくなったのも事実です。
青森県弘前市水木在家桜井113−9
営業 11:00～14:00（月曜・火曜（祝日の場合は営業））
