福島県福島市にある「裁ちそば 紅葉亭」へ行ってきました。
12時ちょっと前に行ったら、満席でした。
皿そばの大盛（1,260円）です。
麺が平らで、見た目とは違い、意外と蕎麦の香りは感じませんでした。
つゆが少し甘めで旨いです。
ミニそばがき（１ケ入り）（270円）です。
通常のそばがきは３ケ入り（680円）です。
鴨汁に浸かったそばがきは、ソフトクリームのような柔らかさでとろけます。
そばを大盛にせず、こちらの３ケ入りを頼むべきでした。
アットホームな雰囲気で、地元客が多いようです。
再訪したい蕎麦屋です。
福島県福島市在庭坂字桃畑39
営業 11:00～14:30
