群馬県伊香保町の水沢うどん街道にあるに清水屋へ行ってきました。
水沢うどん屋の中でも、ここ、清水屋が一番おいしいという方は少なくないようです。
なお、「うむどん」は打ち間違えではなく、確かにこの通り書いてあります。
清水屋では、「舞茸のバター炒め（525円）」が人気のメニューということで注文しました。
舞茸のバター炒めは比較的早く運ばれてきます。
予想通りの味ですが、確かにおいしいです。
清水屋では、うどんは「小もり」「中もり」「大もり」があります。
今回は、通常の１人前である「中もり（1,155円）」を注文しました。
ゴマだれは、思ったよりさらっとしており、うどんつゆとして研究されていると感じました。
うどんは、つるっと食べるのに邪魔にならない程度の、ちょうどよいコシがあります。
しかし、確かにおいしいのですが、価格を考慮するとちょっともの足りなかったです。
群馬県渋川市伊香保町水沢204
営業 11:00～15:00（木曜定休）
