MORI BAR（東京都中央区）

「バーで飲む」ことを覚えてから、ずっと行きたかった「毛利バー」へいってきました。
オーナーの毛利隆雄氏は、バーテンダーとして日本一に輝いた実績があります。
そして、この方がつくるマティーニは「毛利マティーニ」と言われ、日本一とも世界一とも称されています。

金曜日で混むと思ったので、開店直後に行ったところ、一番乗りでした。
カウンターの一番右側に陣取りました。
非常に残念ながら、毛利氏はいませんでした。

5杯ぐらい飲みました。
そのうちの2杯を紹介します。

1杯目は、毛利氏オリジナルカクテル「Ten Special」（2,100円）です。
タンカレーナンバーテンにハニーリキュールやアセロラジュースを加えたジンベースカクテルです。
さわやかで甘酸っぱい味わいです。

2杯目は、「マティーニ」（1,600円）です。
先ほど書いたとおり、毛利氏がつくったマティーニではありませんが、せっかく来たのでオーダーしました。
グラスが特徴的です。
味は当然、そこらのマティーニとは比べ物にならないほどおいしいです。